あの有名な揖保乃糸。高級品を死ぬ前に一度は食べてみたい。

と、職場の人間が申しておりました(笑)

個人的には、そうめんはほとんど食べない。
親が作らなかったという環境もある。

公式サイトはこちら。

【揖保乃糸ホームページ】兵庫県手延素麺協同組合
素麺のアイディアレシピ満載!、おいしい食べ方や保存方法、「揖保乃糸」の特色・歴史、商品案内等を紹介。おいしい素麺が食べられるお店も紹介。オンラインショッピングも行なえます。

きっと、小さい頃から食べ親しんだ人は「こ。これは高いやつ!」と食べたらわかるんでしょうね。

私が知っているのはスーパーに並んでいるアレ。

2024年、揖保乃糸特級品がInternational Taste Institute(国際味覚審査機構)において、最高評価である三ツ星を受賞(13年連続)、上級品が二ツ星を受賞いたしました。

瑞々しくソフトでほどよいコシ、心地よいのど越し、何度でも食べたくなるあと口の良さ、安定した高い品質で揖保乃糸 特級品・上級品はそうめんのおいしさを世界に発信しています。

ほほう。
でも、結局、どれが一番とかがわからない私。(爆)

揖保乃糸の特色 | 【揖保乃糸ホームページ】兵庫県手延素麺協同組合 (ibonoito.or.jp)

こちらのサイトを見ると、あの帯と特徴が記載されています。
さっきの受賞したというのは、特級品。

で、特級より上が、三神。(さんしん)

御中元 内祝 送料無料 手延素麺「揖保乃糸」三神 SS‐50B
丸広百貨店 楽天市場店
¥ 4,860(2024/06/04 11:31時点)

これが、死ぬ前に一度は食べたいといっていたあれか(笑)

調べると、うどん版とか中華麺版もあるのね。

手延うどん 揖保乃糸 300g×10包 うどん /TW-3K/
手延素麺「揖保乃糸」販売店
¥ 3,400(2024/06/04 11:31時点)
手延中華麺 揖保乃糸 240g×3包中華麺 メール便 /中華-3/
手延素麺「揖保乃糸」販売店
¥ 1,500(2024/06/04 11:31時点)

ありがたいことに、揖保乃糸のサイトでは、料理のアレンジレシピも載せてくれているので、料理をする人も助かります!

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