と、職場の人間が申しておりました(笑)
個人的には、そうめんはほとんど食べない。
親が作らなかったという環境もある。
公式サイトはこちら。
【揖保乃糸ホームページ】兵庫県手延素麺協同組合
素麺のアイディアレシピ満載!、おいしい食べ方や保存方法、「揖保乃糸」の特色・歴史、商品案内等を紹介。おいしい素麺が食べられるお店も紹介。オンラインショッピングも行なえます。
きっと、小さい頃から食べ親しんだ人は「こ。これは高いやつ!」と食べたらわかるんでしょうね。
私が知っているのはスーパーに並んでいるアレ。
2024年、揖保乃糸特級品がInternational Taste Institute(国際味覚審査機構)において、最高評価である三ツ星を受賞(13年連続)、上級品が二ツ星を受賞いたしました。
瑞々しくソフトでほどよいコシ、心地よいのど越し、何度でも食べたくなるあと口の良さ、安定した高い品質で揖保乃糸 特級品・上級品はそうめんのおいしさを世界に発信しています。
ほほう。
でも、結局、どれが一番とかがわからない私。(爆)
揖保乃糸の特色 | 【揖保乃糸ホームページ】兵庫県手延素麺協同組合 (ibonoito.or.jp)
こちらのサイトを見ると、あの帯と特徴が記載されています。
さっきの受賞したというのは、特級品。
で、特級より上が、三神。(さんしん)
これが、死ぬ前に一度は食べたいといっていたあれか(笑)
調べると、うどん版とか中華麺版もあるのね。
ありがたいことに、揖保乃糸のサイトでは、料理のアレンジレシピも載せてくれているので、料理をする人も助かります!
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